Panna cotta à la pêche avec Elephant ®
Liste d'ingrédients
25cl de lait
20cl de crème liquide
2c. à soupe de sucre
2 feuille(s) de gélatine
2 sachet(s) d'infusion Eléphant® Infusion Pêche Abricot & touche de THYM
1 pêche jaune
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de cassonade
Etapes de préparation
1. Dans un saladier, infuser les sachets d'infusion Eléphant® On n'est pas pressé avec 40 cl d'eau bouillante.
2.Couper les fruits en morceaux.
3. Les disposer dans un plat creux avec la gousse de vanille et le sucre.
4.Verser dessus l'infusion bouillante.
5.Laisser refroidir dans de petites assiettes creuses avant de servir.
